Cake Alpukat

Cake Alpukat

Bahan-bahan:

1. Putih telur 500 ml
2. Telur ayam 6 butir
3. Gula pasir 300 gram
4. Tepung terigu protein sedang 200 gr
5. Tepung Alpukat 100 gr
6. susu bubuk 50 gr
7. tepung maizena 25 gr
8. baking powder 1 sendok teh
9. SP 30 gr
10. Mentega 300 gr cairkan

Cara membuat:

Kocok putih telur, telur, gula pasir dan SP selama 2 menit Masukkan terigu, tepung alpukat, susu bubuk dan tepung maizena. Kocok kembali dengan kecepatan tinggi hingga adonan mengental Masukkan mentega cair, aduk rata dengan menggunakan spatula. Tuang adonan dalam cetakan loyang persegi ukuran 24x24x3 beroles margarin Panggang dalam oven dengan suhu 200 derajat celcius selama 20 menit (hingga matang) Angkat dinginkan Keluarkan dari cetakan, dan potong sesuai selera sajikan.

Biskuit Buah Alpukat

BISKUIT BUAH ALPUKAT

Bahan yang diperlukan:

- 350 gr buah alpukat, diblender
- 600 gr tepung terigu
- 300 gr mentega (cairkan)
- 250 gr susu
- 1 btr telur, kocok tegang (dimikser)
- 1/2 sdt vanili
- 2 btr kuning telur untuk olesan

Cara Membuat biskuit buah pir:
1. Satukan alpukat, telur yang sudah dikocok, tepung terigu, mentega, susu dan vanili. Aduk sampai menjadi adonan yang dapat dibentuk.

2. Tata adonan di loyang dan olesi dengan kuning telur. Panggang dalam oven panas bersuhu 160 derajat selama 15 menit atau hingga matang. Setelah dingin masukkan dalam toples. Untuk 750 gr

Siap dihidangakan atau dipasarkan jika anda ingin mendapatkan penghasilan tambahan karena biskuit ini masih jarang dipasaran